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Projekt: Von der Rübe zum Rohzucker

Artikel vom 04.06.2024

Am Anfang des Projekts sind wir in den Schulgarten gegangen und dann haben wir uns eine Zuckerrübe ausgegraben die im Frühjahr eingesät wurde. Wir sind damit ins Klassenzimmer gegangen und haben sie in kleine Würfel geschnitten. Danach haben die Würfel in ein Glas Wasser geleert und ca. 5 min gekocht. Nach den 5 min haben wir sie mit einer Kartoffelpresse ausgepresst. Nun haben wir das gesamte Zuckerwasser gewogen und es Stück für Stück mit dem Gasbrenner eingekocht. Zum Schluss haben die Zuckerreste gewogen. Nachdem wir den Zuckergehalt ausgerechnet haben und mit normalen Messwerten aus dem Internet verglichen haben, ist uns aufgefallen, dass unsere Messwerte eindeutig unter dem Durchschnitt liegen.

7a

Andrea, Daniela, Mona